食開肉既你地，應該都唔使點介紹USDA PRIME GRADE既肉，最高品質、油花最靚既牛先可以被評定為PRIME GRADE既牛肉。
我地位於荃灣的工場可以依你鐘意既厚度切割，有人鐘意厚，有人鐘意薄，切完之後仲可以幫你分開每一塊放入包裝袋，然後用真空處理，要食之前一日由冰格拎出黎放去普通雪櫃慢慢解凍就得，放冰格(FROZEN)一般放9-12個月慢慢食都得。
一條Prime西冷大概重5-6kg，可以切到大概20-25塊 (正常size，約半吋厚)，為起一塊都係$80左右，就可以食到出面要3XX-4XX既靚牛扒。
*唔係話出去食唔抵食，出面餐廳始終都要人工，租金等等支出，大家享受既野唔同，無得格硬比較*
其實要係屋企煎塊靚扒亦都唔難，網上勁多教學，只要材料夠靚，簡簡單單煮法已經好好味
現購買 *原條USDA PRIME西冷 : 免運費 免加工切割、包裝費 自訂厚度
$ 338 / kg 每條約5-6kg，即大約$1,690 - $2,028 /條
**每條牛肉重量不同，所以未能於網頁落單訂購，需留言 / PM / Wtsapp 6153 5430 訂購，可以先提供相片比你揀** . **切割包裝需時，要預早兩個工作天訂貨**
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